Herkkuja saskatoonista
Saskatoonin eli marjatuomipihlajan manteliaromisista ja superterveellisistä marjoista valmistat herkullisia leivonnaisia, suolaisia ruokia sekä maustat aamupuuron tai välipalan. Poimi marjat ennen kuin linnut ehtivät!...
Vihertieto
Yrttitarha ruukuissa
Mausteita tulee käytettyä varmimmin, kun ne kasvavat käden ulottuvilla: keittiön ikkunalaudalla, grillipaikan kupeessa tai parvekkeella. Itse kasvatettujen yrttien aromit ovat parhaimmillaan, sillä ne poimitaan tuoreina ja nautitaan saman tien....
Istuta oikein ja oikeaan paikkaan
Kevätaurinko houkuttelee ulkotöihin ja mikäpä olisi sen mukavampaa puuhaa kuin istuttaa uusia taimia omaan pihaan. Puutarhurisi kokoamia istutusohjeita seuraten istutukset onnistuvat varmasti!...
Biohiili kompostoinnissa
Biohiili tehostaa ja lyhentää kompostin maatumisaikaa ja parantaa kompostimullan laatua. Kompostin arvokkaat ravinteet varastoituvat biohiileen. Biohiilen lisääminen kompostiin onkin ehdottomasti paras tapa ladata se ravinteilla ennen kasvualustaan lisäämistä....
Biohiili kasvualustassa
Kasvualustaan lisätty Biohiili säilyy maaperässä hyvin pitkään. Vanhimmat biohiililöydökset ovat yli 2000 vuotta vanhoja ja peräisin Amerikan alkuperäiskansojen peltoviljelyksiltä, joissa karua maaperää parannettiin viljelykuntoon biohiilen avulla. Biohiilen hyödylliset vaikutukset siirtyvät...
Pensasaidan kasvatus
Pensaat rajaavat ja suojaavat pihaa tuulilta, pölyltä, meteliltä ja katseilta. Pensaat voi istuttaa vapaasti kasvavaksi ja kukkivaksi aidanteeksi – tai aidaksi, joka pysyy kapeana ja tiheänä leikkauksilla. Aidanteen ei tarvitse...
Taimikasvatus jatkaa kasvukautta
Taimikasvatus jouduttaa ulos istutettavien kasvien satoa ja kukintaa. Suomen kesä on niin lyhyt, etteivät kaikki meillä viljeltävät vihannekset ehtisi tuottaa satoa tai kukat kukkia ennen pakkasia, ellei taimia esikasvatettaisi sisällä. ...
Säleikköpuun istutus ja hoito
Herkullisen satoisa ja kaunis säleikköomenapuu mahtuu pienellekin pihalle tai vaikka parvekkeelle astiaviljelyyn. Puu kasvatetaan haluttuun muotoon ja pidetään säännöllisellä leikkauksella litteänä ja matalana. Kasvatus ei ole ollenkaan niin vaativaa kuin...
Punajuuren kasvatus
Punajuurikas on vuoden 2019 vihannes. Kelta- ja valkojuuri sekä sisältä puna-valkoinen ”raitajuuri” ovat punajuuren muunnoksia. Niiden juurimukulat ovat miedompia ja makeampia kuin punajuurella eikä mukuloista erity punaista väriainetta, betalaiinia. Myös...
Syksy on loistavaa istutusaikaa
Syksy on useimpien taimien kannalta parasta istutusaikaa. Keväällä puutarhainnostus on yleensä suurimmillaan, mutta aika meinaa innokkaalla pihapuuhaajalla loppua kaikkien puutarhatöiden edessä. Syksyllä sadonkorjuun ohella ehtii paremmin istuttamaan ja uudistamaan puutarhaa. Miksi...
Monivuotiset kasvit ruukussa
Parvekeruukuissa ja amppeleissa viihtyvät niin kesäkukat ja vihannekset kuin monivuotiset perennat, köynnökset ja pensaat. Ruukkumullassa ei piile rikkakasveja eikä tuholaisia. Astioita voi siirtää tarpeen mukaan vaikka ulos kasviryhmien aukkoihin ja...
Lahjoita kasvava muisto
Puu on oiva tapa muistaa kesän juhlijaa. Se on lahja, jossa on ajatusta mukana ja muisto, joka kasvaa vuosi vuodelta. Lahjapuu tuottaa iloa ja hedelmäpuu lisäksi satoa! Puulla on aina tarina Antaisitko...
Ruusunmarja – poimi ja kokkaa!
Ruusunmarjapensaat hohtavat syksyisin punaisenaan kiulukoista, mutta keittiöön ne päätyvät liian harvoin. Ruusunmarja eli kiulukka on monipuolinen terveysherkku. Hyödynnä ruusupensaasi terveellinen marjasato ja poimi ohjeet syksyn kokkailuun! Ruusunmarjoja voi käyttää kuten muitakin...
Biohiili on tullut jäädäkseen
Biohiili on tehokas maanparannusaine, jolla muutat köyhänkin maan viljavaksi. Vanhimmat tunnetut biohiilen sovellukset ovat Etelä-Amerikan intiaanien ajoilta 500-2500 vuotta sitten. Intiaanit muuttivat köyhää maaperää ihanteelliseksi mustaksi viljelysmaaksi lisäämällä maahan runsaasti...
Herkuttele hunajamarjoilla
Hunajamarja on kesän ensimarja. Maukasta satoa pääsee poimimaan jo kesäkuun puolivälissä jopa ennen aikaisia mansikoita. Uusien lajikkeiden marjat ovat hedelmäisen kirpeitä, sopivasti makeita ja samalla hapokkaita – siis oikeita herkkumarjoja. Ne...